『中国粥セットの付け合せ』と
『中国茶のおつまみ』に
登場していた人気の菊芋の漬物紹介です
よく質問があるので紹介いたします
残念ながら、甘味噌に漬け込んだ
菊芋は今季、終了してしまいました
今は、同時期に収穫&漬け込みをした
菊芋酒粕漬をお出ししております
菊芋も自家農園で育て（無農薬）
収穫→洗浄→漬け込みの完全手作りです
ゆっくり甘味を染み込ませるザラメ
全体の甘味をまとめる甘味のてんさい糖・
みりん、白い砂糖は使わず仕上げています
ですので、ほんわりした
お味に仕上がっております
菊芋が、なくなり次第終了です
どうぞお早めにお越しください
お待ちしております～
そして、今日はこれから
タマネギドレッシングも
つくります
今日はタマネギ三個分を
スライスいたしました！
付け合せ（小皿）の内容は日替りです
何が出るかはお楽しみで～～～！
↓ 今回のドレッシングには
これが入ります
