富貴のある愛知県一宮市は
喫茶の街です。というか、激戦区です😆
富貴の半径１キロ圏内には
うちを除いて６軒ありますね…
レッドオーシャンです😭
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いつも中国茶セットに使わさせて
いただいている加賀車麩のお店に
ご挨拶とお礼に出掛けました
なんと❗️お忙しい中、女将さんと
お話しをすることができたのです～✨
その時、教えていただいた
車麩デザートレシピを、まるごとそのまま
当店の午後サービスメニューにしましたよ
実はコレ、ちまたでは人気のお品とか
金沢ホテル日航の朝食でも大人気らしいです
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当店の麩レンチトーストは
女将に教えていただいた
女将お気に入りの組み合わせです
・車麩フレンチトースト
・カットりんご焼き
・マスカルポーネチーズ
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体調が気になる方のために
富貴使用の素材情報を～♪
・タマゴ→天然飼料で育った有精卵を使用
・牛乳→オーガニック店で買ったもの
・砂糖→粗糖、てんさい糖を使っています
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宮田お麩もカラダにやさしい素材で
出来ており、
手間隙かけて大切に焼き上げていました😃