自家農園の中に、この時期
ひときわ目立つ赤紫の花!
ゼニアオイと言うそうです
ウスベニアオイと思っていたら
微妙に花や葉の形が違うとか
そうなると効能も違うらしく
早速、調べてきました
ゼニアオイは。。。
喉の炎症や口内炎、
下痢などに効くそうです
そして何より驚いたのが
【生食】もできるとか!
サラダなどに向くそうです
食用花(エディブルフラワー)に
紫のお花をよく見かますが
「ゼニアオイ」だったのですね