はじめまして
茶寮富貴の店主です
よろしくお願いいたします
そして
モーニング王国の一宮市
そんな土地柄でひっそりと
お茶文化にこだわった
お店をつくりました
一軒くらい、
そんな店あってもいいよね
と、考えたわけです
もちろん店主は
お茶だいすき派♪です
５～６才の頃から
『茶飲みばばあ』と、
よく周りに言われました
背中を丸くして、
ふぅふぅ～と熱々の
お茶を飲んだものです
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お店の看板 中国茶は
昨年まで海外に住んでいた時に
学びました
現地の中国茶の茶葉屋さんで
ほぼ連日、味や効能などを
学ぶことになりました
なのでお点前や作法よりも
実践派のような気がします
いろーんな
お茶をいただきました
同じ名前の茶葉でも
色んな個性がありますからね
面白かったですよ
そして健康に役立ちますから
すごいなぁ～と思いました
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お客様から１番多い質問は
あなた中国人？と、尋ねられます
す、すみません！
純粋な日本人です
地元愛知県人です
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どうしてオーガニックなどに
こだわるの？との質問には…
私、超.過敏体質なのです
微量の添加物や薬品
目に見えないものに
反応してしまう
ややこしい体質なんです
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ですから、
【体質改善】のために
様々なことを挑戦しました
健康管理方法、食べ方、
養生のための調理教室 など
周りの人からアドバイスを受け
主に東京方面に通うことになりました
ですから
カラダによいこと
こころによいこと
環境によいこと
を大切にしたいと
喫茶文化の多い当地で
健康のためのお茶カフェを
はじめたわけです
どうぞよろしく末長く
お願いいたします
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最後に大切なこと♪
一宮市だから、
コーヒーも力をいれていま～す！
有機栽培、オーガニックの豆を
焙煎所さんにお願いし
オリジナルで焼いていただいております